暮らし・活動報告

8月！！ニガウリの苦み☆モモルデシン

2013年08月24日

◆*◆*◆　ニ　ガ　ウ　リ　の　ソ　テ　ー　◆*◆*◆

8月はニガウリ料理をメニューに取り入れていますΨ（・▽・）Р

ニガウリの独特の苦みは＊モモルデシン＊という成分です

ビタミンＣが豊富です☆

◆*◆*◆　イカ団子の甘酢あん　◆*◆*◆

この日のメニューには酢を使った料理で

さっぱりと召し上がっていただきました！！

博多の郷土料理＊おきうと＊もとりいれています（*＾Ｖ＾*）