介護付有料老人ホーム ヴィラ梅光

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【お食事】*紅葉御膳* ~11月行事食~

2015年01月12日

11月の行事食ではを作りました♪*

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           一、吹き寄せおこわ        一、お刺身

           一、長芋饅頭の鶏そぼろ     一、味噌汁

           一、胡瓜の浅漬け         一、かぼちゃ羊羹

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使用した、旬の食材は、サツマイモ・しめじ・銀杏・長芋・南瓜・京菜・です^^

ふわふわの長芋まんじゅうに鶏肉のそぼろをあんにしてかけています

食べやすく、美味しかった~と、みなさんからも好評でした*。

 

来月は 創立記念御膳 と クリスマスメニュー を予定しています*

 

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