*紅葉御膳* ～11月行事食～
2013年12月15日
木の葉が赤や黄色にきれいに色づき、秋が深まります（＠＾＾＠）／
１１月の行事食では＊＊紅葉御膳＊＊を作りました♪*
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一、吹き寄せおこわ 一、刺身三点盛り
一、秋野菜の煮びたし 一、胡瓜の浅漬け
一、かぼちゃ羊羹
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お刺身はマグロ、タイ、サーモンの３種類です。
吹き寄せおこわには、海老、サツマイモをたっぷりと
秋野菜の煮びたしには茄子、椎茸、かぶを使用しました。
お刺身は１１月～３月までの期間しか提供できないということもあり
どの入居者様も大変喜ばれていました（*＾▽＾*）
今年最後の月、12月はXMASパーティーを予定しています＊．
