＊紫陽花御膳＊ ～6月行事食～
2013年07月09日
梅雨空のうっとおしい季節ですが、雨のしずくを受けて紫陽花がますます色鮮やかですね(*´∀`*)・。
6月4日、ヴィラ梅光では紫陽花御膳をつくりました！
一．薬味ごはん
一．あなごの天ぷら
一．焼きナスのお浸し（梅風味）
一．胡瓜の昆布和え
一．味噌汁（豆腐、なめこ）
一．水玉羹
一．紫陽花羊羹
主食はみょうがとしその葉を加えた、風味豊かな薬味ごはんができました♪
今回のデザートは、流し固めた白餡の上に寒天で固めた、
かき氷シロップのブルーハワイ・苺をそれぞれ細かくしてちりばめ
紫陽花に見立てた紫陽花羊羹を作りました♪
来月は*。☆・七夕御膳・☆。*を予定しています!!お楽しみに（●・∀・●）ノシ
